时间:2023-05-04 10:01:02
原创 酱紫蛙 科普酱紫蛙
每种食品从厂家生产出来,都有它的“身份证”—食品标签。在挑选食品时,除了要注意包装上表示其质量安全档次的标志外,还要仔细辨认包装上的标签。
《中华人民共和国食品安全法》第六十七条规定,预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明9项内容。
消费者可以通过食品名称、规格、净含量、生产日期,了解、判定、区别食品的质量特征,把握食品的新鲜程度。
通过成分或者配料表来识别食品的内在质量及特性。
生产者的名称、地址、联系方式的标注有助于消费者根据生产者的信誉度进行选择,出现质量问题便于消费者联系生产厂家。
保质期可以表明食品的新鲜程度,让消费者在有效期内购买、食用。
产品标准代号可以反映食品质量特性及产品依据标准。
另外,对于**婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签中还应当标明主要营养成分及含量。
编辑|于娟 赵若汐
审校|张芳芳 李亚旗
中国保健协会科普教育分会 组织编写
《中国家庭健康饮食》(公众健康素养图解)
中国医药科技出版社 出版
本书是一本饮食安全知识的科普书,针对中国家庭在饮食均衡和食品安全方面常遇到的问题,从基本知识与理念、健康生活方式与行为、基本技能三个方面介绍了一些饮食安全知识。旨在帮助居民改善膳食结构,增强安全饮食意识,促进健康发展,共筑全民“健康梦”。
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